La filtración biológica es un proceso natural, en el cual las bacterias nitrificantes marinas se alimentan de los desechos y materia orgánica que genera el propio marisco. Nosotros, como fabricantes de viveros para mariscos llevamos 30 años perfeccionando la estructuración de éste sistema, y sabemos que éste sistema es el mejor para mantener grandes cantidades de marisco y con cambios de agua en largos periodos de tiempo. Hemos llegado a mantener hasta 14 años un vivero con el mismo agua, y con unas cargas de marisco de 120-130 kg/m3

Ventajas de la Filtración biológica

Una de las principales ventajas de la filtración biológica es que elimina el amoniaco y nitritos en el agua. El amoniaco es un producto tóxico que se produce por la descomposición de los deshechos del marisco y peces, y que si no tenemos un sistema que lo convierta en inorgánico, quedará diluido en el agua y comenzará un círculo vicioso en el que irán muriendo los animales, que a su vez irá generando más materia orgánica en cantidades enormes por la descomposición de estos en el mismo agua. Las bacterias nitrificantes eliminan estos compuestos tóxicos, y mediante la oxigenación conseguimos la oxidación total y un agua totalmente viva y estéril.

Durante todo el tiempo que tengamos el agua en el vivero, básicamente tendremos que controlar los parámetros de densidad y pH, algo sencillo con nos va a ocupar veinte minutos cada dos meses.
Éste proceso tan beneficioso para mantener marisco vivo solo lo conseguiremos con un sistema de depuración biológico bien estructurado, y nunca con un sistema de filtrado de presión, ya que estos están pensados para eso, PARA FILTRAR, NO PARA DEPURAR. Es importante atender a esta diferenciación. Se filtra el agua de las piscinas, que son aguas muertas, pues están cloradas, no hay vida y por lo tanto, solo hace falta filtrar el agua. En estos filtros de presión, precisamente por eso, por la presión que existe dentro de ellos, las bacterias necesarias para descomponer la materia orgánica, no viven. Así que solo almacenan la materia orgánica.

En resumen, la filtración biológica es esencial para mantener un ambiente limpio y saludable para los mariscos en los viveros. No tendremos los problemas típicos de mortandad, cambios de agua, olores, y en definitiva, el desencanto de haber comprado un vivero.