EL mayorista de pescados y mariscos «A Traina» en Cedeira, A Coruña nos solicitó una solución de almacenamiento en sus instalaciones de 6500L en conjunto para su negocio diario.
La solución de almacenamiento perfecta para mayoristas de pescados y mariscos es nuestro Vivero Industrial para mayoristas . Esta cetárea para marisco industrial de 6.500 – 7.000 litros en bins isotermos independientes de 1.400L cada uno, ha sido diseñado para satisfacer las demandas diarias del negocio de «A Traina».
Nuestro vivero destaca por contar con un sistema de depuración biológico doble de vanguardia, el cual asegura una conservación óptima de los crustáceos, manteniéndolos frescos y en perfectas condiciones en todo momento. Este innovador sistema no solo garantiza la pureza del agua en la que se encuentran los crustáceos, sino que también elimina eficazmente cualquier impureza que pueda afectar su calidad.
La solución de almacenamiento que ofrecemos va más allá de simplemente mantener los productos frescos. Con una capacidad adecuada y una eficiencia excepcional, nuestro vivero está diseñado para manejar el volumen diario de productos marinos que «A Traina» gestiona, asegurando así una oferta fresca y variada para sus clientes exigentes.
Gracias a esta combinación de tecnología avanzada y capacidad óptima, nuestro vivero industrial no solo cumple con las expectativas de esta empresa mayorista, sino que también establece un nuevo estándar en la conservación y almacenamiento de productos marinos frescos. Con nosotros, «A Traina» puede confiar plenamente en ofrecer a sus clientes una experiencia gastronómica excepcional, con productos marinos de la más alta calidad en todo momento.
Características técnicas:
- Sistema de depuración biológico LaProa (DDB)® en circuito cerrado con agua natural.
- Fabricado en bins isotermo de 1.400 litros.
- Inyección de aire por efecto vénturi.
- 6.500 litros de agua natural de la mar. (aprox.)
- Prefiltrado biológico de contención para partículas gruesas, grasas y espumas.
- Lámpara UV de 80W para desinfección y control de bacterias.
- Skymmer espumador Mod: T5000 de 120cm
- Bombeo de seguridad y consumo reducido. 1hp (Marca: SACI ..o similar)
- Capacidad de marisco: >120Kg/ M3 Aprox.
- Medidas según boceto proyecto adjunto a éste documento.
